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销售预包装食品需要食品许可证吗_什么是预包装食品

2023-06-06 00:30:47 来源:互联网


(资料图片)

1、预包装食品(prepackaged foods),预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品,包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。

2、(来源于:食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 7718—2011)预包装食品不是食品的种类,仅仅是为与裸装(裸体)食品加以区别。

3、这里强调的是“定量包装”和“向消费者直接提供的”非定量包装,如为了防止运输过程污染的运输包装火商店称量销售的建议包装水果、蔬菜、水产食品、畜(肉)、禽(肉)、蛋类、小块糖果、巧克力、即食的快餐盒饭等等,不属于预包装食品;不向消费者直接销售的企业和餐饮业使用的原料、辅料‘即使具有包装’也不属于GB7718界定的预包装食品。

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